Fileti soma na boraniji

Som i boranija idu zajedno. O da, itekako. Evo recepta kako da ih spremite u fantastičnoj kombinaciji.

Pročitano: 3004 puta
Kategorija: Glavna jela
Ocenite ovaj članak:
(3 glasova)

Sastojci

300 g boranije

200 g suve slanine

1 glavica crnog luka

2 kašike ulja

1/2 kašicice soli

600 g fileta soma

1 kašika začina od povrća

po potrebi ulje

pola limuna

po potrebi brašno

Priprema

Sitno iseckati crni luk, a slaninu na kockice. Na ulju upržiti luk, dodati slaninu, propržiti pa dodati i boraniju. Dinstati oko pola sata dok boranija ne bude mekana. Filete posoliti, zaciniti i poprskati sokom od limuna. Pržiti ih uvaljane u brašno. Boraniju služiti sa filetima.

Napisano: 
  • Da biste ostavili komentar morate biti prijavljeni na sistem!
    Prijava