Kineščići od piletine
Ovaj recept sam našla na instagramu samo u originalu se koristi mešano mleveno meso a ja sam koristila pileće i napravila još neke izmene i ispalo je super.
Sastojci
500 g mlevenog pilećeg mesa
3 komada pačjih jaja
5 punih kašika mekog speltinog brašna
50 ml maslinovog ulja
1 kesica praška za pecivo
biber po ukusu
sitna morska so po ukusu
dimljena paprika po ukusu
kurkuma po ukusu
beli luk u prahu po ukusu
1 struk mladog luka
150 ml gazirane mineralne vode (ja nisam koristila)
Priprema
U odgovarajuću činiju staviti mleveno meso i dodati sve ostale sastojke. Kašikom izmešajte i sjedinite masu. Mineralnu vodu, koja po originalnom receptu ide u meso nisam stavila jer mi se učinilo da će biti previše retko.
Masa je redja da vas ne buni. Vaditi kašikom i stavljati u tiganj sa zagrejanim uljem. Malo ih rastanjiti i pustiti da se prže sa jedne strane pa okrenite i drugu da lepo porumene.
Pržene vadite na tanjir. Pospite iseckanim mladim lukom i poslužite kao glavno jelo uz salatu ili kao prilog, u mom slučaju uz musaku.