Oslić u sosu sa pivom

Idealno je u danima posta.

copyright
Copyright: Vesna
Pročitano: 438 puta
Kategorija: Glavna jela
Ocenite ovaj članak:
(1 Glas)

Sastojci

200g brašna

1 kašičica slatke začinske paprike

1 kašičica suvog biljnog začina

250 ml piva

600 g oslića (fileti)

Za valjanje fileta:

po potrebi brašno

po potrebi prezle

Za prženje:

po potrebi ulje

Priprema

Sos: U odgovarajućoj posudi sjediniti brašno (200 g), suvi biljni začin, slatku začinsku papriku. Dodati pivo i sve izmešati kako bi se svi sastojci sjedinili. Filete oslića odmrznuti i staviti na kuhinjski papir da se dobro ocede. Filete uvaljati u brašno, zatim u sos i na kraju u prezle. Pržiti na zagrejanom ulju dok ne porumene sa obe strane. Odlagati na kuhinjski papir kako bi se ocedio višak masnoće. Servirati i poslužiti uz pomfrit (ili prilog po želji).

Napisao: 
Prethodni recept
Krompir paprikaš
Sledeći recept
Kremasta pasta
  • Da biste ostavili komentar morate biti prijavljeni na sistem!
    Prijava