Rozen štangle sa belom čokoladom i orasima
Veoma ukusne štangle sa belom čokoladom.
Sastojci
1 pakovanje kora za rozen tortu
1 l mleka
200 g šećera
2 vanilin šećera
1 puding od vanile
1 puding od lešnika
250 g putera
200 g bele čokolade za kuvanje
300 g mlevenih oraha
300 g mlevenog keksa
Glazura:
150 g bele čokolade
1 kašičica putera
2 kašike ulja
1 kašika vode
Ukrašavanje:
kuglice bele čokolade
Priprema
Oba pudinga rastopiti u 200 ml mleka, a ostatak mleka, sa šećerom i vanilin šećerom, staviti da provri. U provrelo mleko umešati puding, smanjiti temperaturu i uz neprestano mešanje, kako ne bi zagoreo, skuvati puding. Dodati puter i skloniti sa šporeta, pa mešati dok se puter ne istopi.
Smesu sa pudingom podeliti na dva dela. U jedan deo staviti 100 g čokolade i mlevene orahe, a u drugi 100 g čokolade i mleveni keks.
Na tacnu ili poslužavnik, staviti jednu rozen koru, a preko 3 uvršne kašike fila sa keksom. Zatim staviti drugu rozen koru i 6 do 8 kašika fila sa orasima (ovaj fil je ređi). Nastaviti filovanje dok ima kora i fila, s tim što se poslednja kora ne premazuje. Prekriti folijom i staviti nešto teže preko da se kore i fil dobro povežu i ostaviti preko noći u frižideru.
Za glazuru istopiti čokoladu sa uljem, puterom i vodom i premazati gotov rozen kolač. Preko po želji možete ukrasiti kuglicama bele čokolade. Staviti ponovo u frižider da se glazura stegne, pa iseći na štanglice željene veličine.
