Sutlijaš sa raznim voćem

Za sve ljubitelje sutlijaša, savršena poslastica sa dodatkom voća.

copyright
Copyright: COLJA
Pročitano: 1065 puta
Kategorija: Deserti
Ocenite ovaj članak:
(1 Glas)

Sastojci

1 l mleka

200 g pirinča

2 žumanceta

150 g šećera

1 kesica želatina

1/2 kašičice cimeta

200 ml slatke pavlake

100 g piškota

50 g brusnica

100 g očišćenih kajsija

50 g očišćenih višanja

Priprema

Pirinač očistiti, dobro oprati i staviti da se kuva sa mlekom na nižoj temperaturi. Povremeno promešati da ne zagori, a kada pirinač omekša, posle 20-ak minuta, dodati žumanca umućena sa šećerom. Kuvati još par minuta pa skloniti sa šporeta. Želatin razmutiti u 8 kašika hladne vode i ostaviti 10-ak minuta da nabubri. Zatim ga otopiti, ali da ne proključa, sipati u pirinač i dodati cimet. Slatku pavlaku umutiti i dodati u prethodnu smesu. Zatim dodati brusnice, višnje i iseckane kajsije. Sve pažljivo promešati u kompaktnu smesu. Duguljast kalup obložiti prijanjajućom folijom, sipati smesu, a preko poređati piškote. Kada se smesa dobro ohladi i stegne u frižideru, izručiti sutlijaš na tacnu, tako da piškote budu dole. Iseći na parčad i poslužiti.

Napisao: 
Prethodni recept
Babine ružice
Sledeći recept
"Rođendanko"
  • Da biste ostavili komentar morate biti prijavljeni na sistem!
    Prijava