Mini tart
Mini, dekorativne pitice.
Sastojci
60 g masti
150 ml vode
150 ml mleka
400 g brašna
so malo
300 g džema od kupina
šećer u prahu malo
Priprema
Mast, mleko, vodu i so prokuvati pa skinuti sa ringle. Dodati brašno pa prvo kašikom a potom rukom umesiti ujednačeno testo. Toplo testo staviti u kesu pa u frižider da se ohladi oko 30-60 minuta. Izvaditi testo podeliti na 13 delova. Od 12 delova u kalup za mafine napraviti korpice, trinaesti je za ukrašavanje. U svaku kopricu dodati po kašičicu džema od kupina. Ukrasiti preostalim testom. Peći oko pola sata na 180 stepeni C pečene ukrasiti šećerom u prahu.
Napisao:
Nole