Krem sa kajsijama
Sastojci
4 šlag krema od vanile
1/2 kg pavlake
300g šećera u prahu
1/2 kg očišćenih kajsija
3dl mleka
Priprema
Kajsije oprati, izvaditi koštice i oljuštiti ih. Staviti u zamrživač i ostaviti preko noći da se smrznu. Šlag krem umutiti čvrsto sa mlekom i šećerom u prahu.
Dodavati malo po malo pavlaku, mešajući kašikom. Ni u kom slučaju nemojte smesu mešati mikserom nakon što dodate pavlaku, jer će se razrediti i krem neće imati potrebnu gustinu. Nakon što je krem napravljen, izmiksajte smrznute kajsije u blenderu, i polako umešajte u pripremljeni krem. Ovako pripremljeni krem stavite na par sati u frižider.
Služite rashlađeno, po želji sa prelivom od kajsije.
Napisano:
frajla