Kolač sa kajsijama i slatkom pavlakom

Osvežavajuća poslastica predivne boje i ukusa kajsija.

copyright
Copyright: COLJA
Pročitano: 1167 puta
Kategorija: Deserti
Ocenite ovaj članak:
(0 glasova)

Sastojci

Za biskvit:

3 jaja

100 g šećera

3 kašike mekog brašna

3 kajsije

1 dl slatke pavlake

1 pakovanje piškota (100 g)

kašičica praška za pecivo

Za podmazivanje pleha:

ulje i brašno

Za fil:

5 dl mleka

100 g šećera

1 kesica pudinga sa ukusom slatke pavlake

10 kajsija

3 kašike gustina

Za dekoraciju:

1 dl slatke pavlake

kajsije

Priprema

Odvojiti belanca od žumanaca, pa belanca umutiti u čvrst sneg. Posebno umutiti žumanca sa šećerom, dodati piškote, izgnječene ili izmiksane kajsije i sve dobro umutiti. Dodati brašno, prašak za pecivo, slatku pavlaku i belanca pa pažljivo izmešati da se sve dobro sjedini. Pleh veličine 32x22 cm premazati uljem i posuti brašnom, pa izručiti pripremljenu smesu i peći u prethodno zagrejanoj rerni na 220 stepeni C oko 25 min. Ostaviti da se biskvit prohladi. Zagrejati 4 dl mleka sa šećerom. Kada provri, dodati puding razmućen u 1 dl mleka, gustin razmućen sa malo vode i izmiksane ili izgnječene kajsije. Kuvati dok se masa ne zgusne. Kada se fil prohladi, nafilovati biskvit i ostaviti u frižider da se dobro ohladi (najbolje preko noći). Potpuno ohlađen biskvit seći na štangle i dekorisati umućenom slatkom pavlakom i isečenim kajsijama.

Napisao: 
Prethodni recept
Babine ružice
Sledeći recept
Banana kuglice
  • Da biste ostavili komentar morate biti prijavljeni na sistem!
    Prijava