Sutlijaš sa prelivom od jagoda
Sutlijaš sa voćem.
Priprema
Pripremite prvo preliv od jagoda. Jagode operite iseckajte na komade i pomešajte sa šećerom. Stavite na vatru i kuvajte da se napravi ujednačena smesa. Kuvajte 5-10 minuta i preliv od jagoda je gotov. Pustite da se ohladi dok pripremate sutlijaš. Pirinač oprati i stavite u šerpicu sa vodom da malo provri. Kada je pririnač malo provreo i na pola kuvan dodajte mleko i šećer. Kuvajte pirinač 15-20 minuta na laganoj vatri uz povremeno mešanje da skroz omekša. Kuvani pirinač sipajte u vodom nakvašene činijice i prelijte pripremljenim prelivom.
Napisao:
Adilja