Crno-beli kolač sa višnjama

Biskvitno testo sa višnjama. Mera za biskvitno testo - čaša od jogurta.

copyright
Copyright: Adilja Hodza
Pročitano: 966 puta
Kategorija: Deserti
Ocenite ovaj članak:
(0 glasova)

Sastojci

2 jaja

čaša šećera

1 kesica vanilin šećer

1/2 čaše ulja

1 čaša jogurta

1,5 čaša brašna

1 kesica praška za pecivo

300-400 g očišćenih višanja

3 štangle čokolade ili 2 pune kašike kakaa

šećer u prahu za posipanje

Priprema

Belanca umutite u čvrst sneg i ostavite da stoji u frižideru do upotrebe. Zatim žumanca pomešajte sa šećerom, dodajte vanilin šećer i umutite mikserom. U umućena žumanca dodajte ulje i jogurt te promešajte. Zatim dodajte brašno pomešano sa praškom za pecivo i sipajte polako kašiku po kašiku u smesu sa žumancima i mešajte da se nestvore grudvice. Na kraju dodajte umućena belanca i pomešajte lagano kašikom da se ujednači. Smesu podelite u dva dela i u jedan dodajte otopljenu čokoladu koju ste malo prohladili (umesto čokolade možete staviti i kakao) i promešajte. Čokoladni deo sipajte u nauljen pleh i malo zapecite, tek toliko da se uhvati korica. Preko zapečene braon kore poređajte višnje a zatim prelijte beli deo smese. Stavite u rernu da se peče. Pecite na temperaturi od 250 stepeni C oko 20 minuta. Proverite čačkalicom da li je pečeno. Kotov kolač izvadite iz rernei malo prohladite. pospite bogato šećerom u prahu isecite i poslužite uz šoljicu kafe.

Napisao: 
Prethodni recept
Babine ružice
Sledeći recept
Tiramisu
  • Da biste ostavili komentar morate biti prijavljeni na sistem!
    Prijava