Lenja pita sa bundevom

Starinska pita sa bundevom.

copyright
Copyright: Adilja Hodza
Pročitano: 1218 puta
Kategorija: Deserti
Ocenite ovaj članak:
(0 glasova)

Sastojci

200 g margarina

150 g šećera

300-400 g brašna

1 kesica praška za pecivo

1 jaje

1 žumance

malo rendane kore limuna

1 dl mleka

Fil:

1 kg bundeve

200 g šećera

kašičica cimeta

šećer u prahu za posipanje

Priprema

Omekšali margarin umutite sa šećerom, dodajte jaje i žumance i još malo mutite. Zatim dodajte brašno pomešano sa praškom za pecivo, mleko i rendanu koru limuna. Zamesite teso rukom i podelite na dva dela. Oklagijom razvucite jednu koru, do veličine tepsije. Koru prebacite u nauljen pleh. Preko prve kore ravnomerno rasporedite fil od bundeve.

Fil: Bundevu očistite i narendajte. Na malo ulja izdinstajte bundevu pomešanu sa šećerom da omekša i dodajte kašičicu cimeta. Razvucite oklagijom i drugu koru i prebacite je preko fila. Pecite u zagrejanoj rerni na 250 stepeni C, oko dvadesetak minuta ili dok blago ne porumeni. Izvadite iz rerne i pospite pitu šećerom u prahu. Secite i služite.

Napisao: 
Prethodni recept
Babine ružice
Sledeći recept
Banana kuglice
  • Da biste ostavili komentar morate biti prijavljeni na sistem!
    Prijava