Kuglof sa lešnikom

Kuglof pa još i punjen... :)

copyright
Copyright: Stojanovic Tatjana
Pročitano: 850 puta
Kategorija: Deserti
Ocenite ovaj članak:
(0 glasova)

Sastojci

2 jaja

2 čaše (od jogurta) brašna

2 čaše šećera

1 kesica praška za pecivo

100 g omekšalog margarina

100 ml ulja

100 ml mleka

2 velike kašike kakaoa

100 g krupno mlevenog lešnika

200 ml slatke pavlake

Za preliv i dekoraciju:

1 čaša čokoladne glazure

30 g mlevenog lešnika par komada celih lešnika

50 g bele čokolade

Priprema

Mikserom izmutiti jaja sa šećerom. Mutiti dok smesa ne pobeli oko 5 minuta. Zatim dodati omekšali margarin. U jednoj posudi izmešati brašno, prašak za pecivo i kakao. Nastaviti mućenje pa naizmenično dodavati brašno (sa kakaom i praškom za pecivo), mleko i ulje. Kada se sve lepo sjedini na kraju dodati lešnike. Mutiti još jedan minut da se sjedini. Kalup za kuglof dobro premazati margarinom, pa ga posuti brašnom. Sipati izmućenu smesu u kalup. Sipati testo u kalup pa staviti da se peče na 180 stepeni C oko 30-40 minuta. Kada je pečen kuglof ostaviti da se dobro ohladi. Kada se kuglof ohladi preseći ga na pola. Izmutiti slatku pavlaku pa nafilovati kuglof. Menaž glazuru pripremiti prema uputstvu pa preliti preko kuglofa. Ukrasiti po želji.

Napisao: 
Prethodni recept
Babine ružice
Sledeći recept
Kolač sa trešnjama
  • Da biste ostavili komentar morate biti prijavljeni na sistem!
    Prijava