Šareni kolač
Brz i jednostavan kolač za spremanje, veoma sočan i mekan... Po sastojcima i načinu pripreme je nešto između kuglofa i "Brzog Gonzalesa".
Sastojci
4 jaja
20 kašika šećera
250 ml mleka
250 ml ulja
20 kašika brašna
1 kesica praška za pecivo
1 kašika kakaa
Priprema
Umutite jaja sa šećerom, da smesa postane gusta i da se šećer otopi. Zatim dodavajte redom mleko, pa ulje i na kraju brašno pomešano sa praškom za pecivo, stalno muteći najmanjom brzinom. U nauljenom i brašnom posutom kalupu ja sam koristila okrugli prečnikom 26cm) izlijte 3/4 smese, a u preostalu 1/4 dodajte kakao, promešajte kašikom, pa prošarajte svetlu smesu. Pecite u prethodno zagrejanoj rerni na 200 stepeni C oko 30 minuta. Proverite čačkalicom. Pustite da se ohladi, pa isecite.
Napisao:
Chef Ugusto
