Milenina voćna torta
Ovu tortu je moja ćerka Milena potpuno sama napravila da bi me obradovala kada dodjem sa posla i slikala je, i dala mi je recept koji ću ja nesebično podeliti.
Sastojci
100 gr putera
100gr šećera
100gr brašna
2 jaja
prstohvat soli
1 kesica vanil šećera
na vrh noža praška za pecivo
Za fil:
1 kesica pudinga od vanile
400 ml mleka
šećera po uputstvu sa pudinga
2 kesice šlaga
Priprema
Mutiti u činiji, mikserom, puter, šećer, jaja vanilu i so. Dodati brašno i prasak za pecivo, izjednačiti masu i sipati je u okrugli kalup prečnika 28cm (to je onaj što se posle pečeno testo okrene pa filuje). Peći na 180 stepeni dok ne porumeni. U medjuvremenu skuvati puding i sipati ga preko pečenog testa, pa poredjati breskve isečene na kriške. Popuniti celu površinu. Odozgo ukrasiti šlagom i posuti šarenim mrvicama.