Moji voćni zalogaji
Ove voćne korpice možete praviti sa više vrsta voća odjednom, tako će biti još šarenije i interesantnije.
Sastojci
100g putera
75g šećera
1/2 kom limuna
sok od limuna
5grna vrh noža so
2 kašike vode
Krem :
1 kesica/500ml pudinga od vanile
1 kesica/500ml šlaga
po ukusu 500gr sezonskog voća-malina, kupina, banana
Priprema
Pomešati šećer sa limunom i solju, pa dodati u posudu sa brašnom i buterom i zamesiti testo, pa ga ostaviti na hladnom da se odmara 1 sat. Potom ga razviti u koru debljine malog prsta, pa čašom za vodu vaditi pogačice i oblagati limene kalupe. Peći na umerenoj temperaturi da porumene. Izvaditi ih iz pećnice, ohladiti ih pa ih vaditi iz kalupa i porećati na tanjir za služenje. U svaku korpicu sipati po 2 kašike pudinga od vanile, ukrasiti šlagom i staviti komadiće sezonskog voća, može grožđe, jagoda, malina.
