Kokos kocke
Predivni kolačići od griza sa kokosovim brašnom učiniće vas da se na trenutak osetite kao da ste na moru. Uživajte!
Sastojci
Za koru :
3 jaja
100 gr šećera
100 ml ulja
200 ml mleka
2 kašike kakaoa
1 prašak za pecivo
200 gr brašna
za fil:
1 litar mleka
8 kašika griza
5 kašika šećera
100 gr kokosa
Priprema
Fil: skuvati mleko sa šećerom i vanil šećerom. Dodati griz i kuvati dok se ne zgusne. Na kraju dodati kokos. Ostaviti da se malo ohladi.
Kore - Pomešati brašno, prašak za pecivo, kakao i šećer; dodati ulje i mleko i dobro izmešati. Na kraju dodati jaja i mešati dok ne postane homogena masa. Podeliti na dva dela. Prvi deo sipati u podmazan pleh i peći 15 minuta na 200 stepeni. Polupečenu koru premazati mlakim filom i sipati drugi deo testa. Peći dalje još 25 minuta. Ostaviti kolač da se ohladi i potom iseći na kocke.
