Rol pita sa višnjama

Jeftino, brzo i slatko. Prijatno.

copyright
Copyright: Aneta Matic
Pročitano: 892 puta
Kategorija: Deserti
Ocenite ovaj članak:
(0 glasova)

Sastojci

Za 4 rolata:

12 kora za pitu

5 jaja

5 kašika šećera

5 kašika brašna

600 g višnja

Za sirup:

6 kašika šećera

2 dl vode

Priprema

Umutite jaja sa 5 kašika šećera i 5 kašika brašna (kao za rolat, ja uvek prvo umutim belanca sa šećerom pa onda dodam žumanca i brašno). Za jedan rolat su potrebne 3 kore. Prvu koru premažite uljem i pospite šećerom, na nju stavite drugu koru takođe premažite uljem i pospite šećerom, zatim stavite preko nje treću koru na koju stavljate četvrtinu smese od jaja, brašna i šećera, premažite celu površinu kore, pa pod jedan kraj stavite dva reda višanja i uvijte u rolat. Ponovite postupak sa preostalim korama. Sve rolate stavite u podmazan pleh i premažite ih uljem. Pecite ih 10 minuta (dok ne porumene) na temperaturi od 180 stepeni C. Za to vreme, dok se rolati peku, skuvajte sirup. 6 kašika šećera stavite u šerpicu sa 2 dl vode, pustite da ključa 5 minuta i sirup je gotov. Gotove rolate prelite polovinom sirupa, ostavite 5 minuta da upije, pa okrenite rolate sa druge strane i prelite ostatkom sirupa.

Napisao: 
Prethodni recept
Voćne bonbonice
  • Da biste ostavili komentar morate biti prijavljeni na sistem!
    Prijava