Čoko vočna torta

Kada je sezona malina i jagoda najlepše su ovakve torte.

copyright
Copyright: Stojanovic Tatjana
Pročitano: 876 puta
Kategorija: Deserti
Ocenite ovaj članak:
(0 glasova)

Sastojci

Kore:

8 jaja

250 g margarina

200 g šećera u prahu

200 g istopljene čokolade

100 g sitno iseckane čokolade

200 g mlevenog keksa

Fil:

1 l mleka

3 kesice puding od vanila

150 g šećera

250 g putera

300 g jagoda

300 g malina

1 kesica šlag krema vanila

1 kesica preliv za torte

500 ml slatke pavlake

Priprema

Izmutiti belanca pa dodati žumanca. Posebno izmutiti margarin sa šećerom u prahu pa ga sjediniti sa jajima. Dodati u tu smesu istopljenu čokoladu, iseckanu čokoladu, i na kraju mleveni keks. Smesu podeliti u dva pleha (20x30 cm) pa ispeći dve kore. Kada su kore ispečene ostaviti ih sa strane dok se sprema fil.

Staviti 900 ml mleka da se kuva sa šećerom. Posebno razmutiti puding u hladno mleko (100 ml). Zatim kada mleko provri ukuvati puding. Ostaviti fil da se ohladi. Kada se fil ohladi sjediniti ga sa umućenim puterom, pa dodati umućen šlag krem od vanile. Sve lepo sjediniti kašikom.

Podeliti fil na dva dela. Prvi deo premazati preko kore pa poređati očišćene i iseckane jagode. Staviti malo fila i preko jagoda (da bi se bolje zalepila sledeća kora). Staviti drugu koru opet je premazati filom pa preko njega poređati maline (ostaviti malo jagoda i malina za ukrašavanje).

Iseckati ostatak jagoda i malina pa poređati preko torte. Razmutiti jedan preliv za torte prema uputstvu pa preliti preko voća. Izmutiti slatku pavlaku i ukrasiti tortu.

Napisao: 
Prethodni recept
Voćne bonbonice
Sledeći recept
Plazma kuglice sa višnjama
  • Da biste ostavili komentar morate biti prijavljeni na sistem!
    Prijava