Sočni kolač od jabuka
Ovaj kolač je jako sočan i jednostavan za spremanje, a uživanje je neizostavno!
Sastojci
Testo:
2 jaja
1 šolja mleka
1 šolja ulja
1/2 šolje šećera
1 prašak za pecivo
Fil 1:
1 kg jabuka
šolja griza
šaka seckanih oraha
Fil 2:
3 šlag kreme
kakao za posipanje
Priprema
Jabuke izerendati, dodati šećer par kašika (u zavisnosti koliko su jabuke slatke), malo griza i prodinstati, dok sva voda ne ispari i jabuke ne dobiju smeđu boju. Masa treba da je gusta, odnosno kad kašikom povučete da se nazire trag. Smaći sa šporeta i dodati seckane orase. Napraviti testo, pa izliti u podmazan pleh. Peći na 220 stepeni 20 minuta. Pečeno testo premazati filom od jabuka. Staviti da se dobro ohladi, pa premazati sa člagom. Odozgo posuti kafom. Kolač je lepši kad prenoći. Testo bude sočno jer jabuke puste sok, a orasi sa jabukama su odlična varijanta.
