Lešnik štanglice

Pun ukus lešnika.

copyright
Copyright: Stojanovic Tatjana
Pročitano: 870 puta
Kategorija: Deserti
Ocenite ovaj članak:
(1 Glas)

Sastojci

Za koru:

150 g margarina

150 g šećera

150 g mlevenih lešnika

80 g brašna

5 belanca

Fil 1:

200 g prah šećera

5 žumanaca

Fil II:

100 g margarinaa

100 g mlevenih lešnika

100 ml mleka

6 kašika šećera

50 g mlevenih lešnika

Priprema

Za koru umutiti margarin, šećer, brašno i mlevene lešnike. Kašikom umešati umućeni sneg od belanaca. Sve lepo sjediniti pa staviti koru da se peče. Dobro umutiti žumanca sa šećerom u prahu, da se zapeni. Nakon desetak minuta pečenja kore kada se uhvati korica izvaditi koru iz rerne pa premazati umućenim žumancima. Vratiti koru nazad da se peče do kraja. Kad je pečena izvaditi je i ostaviti da se ohladi. Staviti mleko sa šećerom da provri. Kad je provrelo skloniti sa vatre pa mu dodati mlevene lešnike. Ostaviti da se skroz ohladi. Kada se fil ohladio sjediniti ga sa umućenim margarinom. Namazati fil preko ohlađenog kolača. Gore posuti mlevenim lešnicima. Kada se stegne iseći na štanglice.

Napisao: 
Prethodni recept
Voćne bonbonice
Sledeći recept
Domaća čokolada
  • Da biste ostavili komentar morate biti prijavljeni na sistem!
    Prijava