Princes krofne

Princes krofne nas uvek podsećaju na bakinu kuhinju i miris vanile i šećera u prahu. Jednostavno predivno!

Princes krofne
Copyright: Nensy
Pročitano: 3581 puta
Kategorija: Deserti
Ocenite ovaj članak:
(5 glasova)

Sastojci

150ml vode

150ml ulja

170 gr brašna

prašak za pecivo

4 jaja

fil:

2 pudinga od vanile

600 ml mleka

Priprema

Ulje i vodu staviti da provri. Kada provri skinuti posudu sa vatre i dodati brašno pomešano sa praskom za pecivo. Vratiti posudu na šporet i kuvati testo dok se ne napravi na loptu. U prohladjenu masu dodati jedno po jedno jaje, i mutiti 10 minuta, ručno ili mikserom. Kad je masa gotova, na malo podmazanom plehu oblikovati krofne, kašičicom ili špricem i peći ih na 250 stepeni. Kada porumene isključiti rernu i ostaviti ih jos desetak minuta da se malo prosuše. Ne otvarati rernu za vreme pečenja.Za fil skuvati 2 pudinga od vanile u 600ml mleka i šećera po uputstvu sa kesice, pa kad se ohladi dodati 250gr margarina i dobro umutiti da se dobije krem. Krofne seći vodoravno i filovati a po želji se mogu ukrasiti šećerom u prahu!

Napisano: 
Tagovi:
Prethodni recept
Rum kolačići
Sledeći recept
Telefon štrudla
  • Da biste ostavili komentar morate biti prijavljeni na sistem!
    Prijava