Zlatne valjuške
Ovo je starinski recept koji sam ja sačuvala od zaborava.
Priprema
Staviti vodu sa šećerom i vanilin šećerom da se kuva. Kad počne da vri ukuvati brašno. Brzo mešati da se ne naprave grudvice. U tiganj sipati ulje, pa propržiti prezle (isto kao kad se prave knedle sa šljivama). U činiju za serviranje ređati red skuvanog fila, red prezli, i tako ponavljati dok ima materijala. Na vrh posuti još malo kristal šećera (po ukusu).
Napisao:
oklagija