Lešnik torta
Lešnik i čokolada...mmm
Sastojci
5 jaja
5 kašika šećera
5 kašika brašna
1 kesica prašak za pecivo
250 g putera
200 g eurokrema
200 g šećera u prahu
500 ml slatke pavlake
1 kašika ulja
1 kašika mleka
1 kašika kakaoa
500 ml mleka
2 kesice pudinga od čokolade
100 g mlevenih lešnika
100 g čokolade
Priprema
Izmutiti belanca sa šećerom, dodati žumanca, brašno, ulje, mleko, prašak za pecivo i kakao. Staviti da se peče.
Fil: Staviti da se kuva 400 ml mleka. U 100 ml mleka razmutiti puding od čokolade i kad mleko provri ukuvati puding i dodati mleveni lešnik. Sve izmešati i ostaviti da se ohladi. Izmutiti puter i prah šećer pa ga sjediniti sa ohladjenim filom.
Koru premazati eurokremom, naneti preko njega fil, pa preko fila premazati otopljenu čokoladu. Kada se glazura od čokolade stegne preko nje staviti umućenu slatku pavlaku.
