Kinder torta
Za ljubitelje kremastih torti!
Sastojci
100 g lešnika
100 g suvo grožđa
9 jaja
9 kašika šećera
3 kašike brašna
2 kašike ulja
2 kašike prezle
2 kašike pekmeza
900 ml mleka
3 kesice pudinga od vanile
6 kašika šećera
375 g margarina
200 g šećera u prahu
100 g crne čokolade za kuvanje
100 g bele čokolade za kuvanje
500 ml slatke pavlake
200 g eurokrema
Priprema
Obložiti tespiju papirom za pečenje pa po njemu rasporediti suvo grožđe i pečene seckane lešnike.
Kora: 9 belanceta mutiti sa 9 kašika šećera, dodati 3 žumanceta, 3 kašike brašna, po 2 kašike ulje, pekmez i prezle. Testo sipati preko lešnika i suvog grožđa i staviti da se peče.
Kad je kora pečena okrenuti je, skinuti papir, tako da lešnici i suvo grožđe budu gore. Odmah tako vruće premazati eurokremom.
Za fil staviti mleko sa 6 kašika šećera da se kuva. Kad provri ukuvati puding od vanile, i 6 žumanceta. Ostaviti da se ohladi. Kad se fil ohladio sjediniti ga sa margarinom i šećerom u prahu
Fil podeliti na dva dela u jedan staviti otopljenu belu čokoladu, a u drugi otopljenu crnu čokoladu. Fil stavljati preko kore kašikom naizmenično, jednu kašiku braon fil, pa jednu kašiku žuti fil. Na kraju poravnati nožem i završiti umućenom slatkom pavlakom. Ukrasiti po želji, ja sam u ovom slučaju morala da ispunim želju sinu posto obozava LEGO.
