Lenja pita sa bundevom
Prava zimska poslastica
Copyright: Stojanovic Tatjana
Sastojci
2 jajeta
200 g masti
250 g šećera
250 ml mleka
1 prašak za pecivo
oko 500 g brašna
1 kg bundeve
2 vanilin šećera
1 kašika griza
2 kašike šećera
Priprema
Izmutiti šećer, mast, žumanca, mleko i prašak za pecivo. Dodati brašno po potrebi (oko 500 g) da se umesi lepo glatko testo. Podeliti testo na dva dela. Jedan deo testa oklagijom prebaciti u tepsiju, prekriti ga izrendanom bundevom, posuti šećerom (2 kašike) i grizom (1 kašika). Drugi deo testo testa razviti i prekriti preko bundeve. Izmutiti belanca premazati testo i posuti vanilin šećerom. Staviti da se peče 180 stepeni na 200 stepen.
Napisao:
oklagija
