Grčka baklava po receptu moje mame

Ukusno, slatko, prelepo...

Pročitano: 2781 puta
Kategorija: Deserti
Ocenite ovaj članak:
(3 glasova)

Sastojci

500 g tankih kora

za šerbet:

6 dl vode

500 g šećera

1-2 limuna

fil:

150 g šećera

2,5 dl vode

2-3 kašike griza

250 g oraha

Priprema

Prvo napravite šerbet: vodu i šećer prokuvajte i ohladite, dodajte tanko sečene kolutove limuna.

Za fil prokuvajte šećer, vodu i griz, skinite s vatre i dodajte orahe, promešajte. Kore presecite na dva dela po dužini, filujte ih i motajte u trouglove (bitno je da fil ne iscuri tokom pečenja).

Poslažite u podmazan pleh, svaku baklavu namažite s malo ulja.

Peći dok ne porumeni.

Vruće baklave preliti hladnim sirupom.

Napisao: 
Sledeći recept
Šampita
  • Da biste ostavili komentar morate biti prijavljeni na sistem!
    Prijava