Rol baklavice
Sočne baklavice...
Sastojci
Za filovanje:
200 g mlevenih oraha
300 g mlevene plazme
100 g suvog grožđa
Ostalo:
1/2 kg tankih kora
700-800 g šećera
7-8 dl vode
2 dl ulja
nekoliko kolutova limuna
Priprema
Mlevene orahe, plazmu i suvo grože sjediniti... Na kraj svake kore staviti po 2 kašike nadeva i uviti rolnicu. Postupak ponavljati dok se ne utroši sav materijal. Poređati rolnice u pleh. Pre pečenja ih iseći pa preliti uljem. Peći u rerni prethodno zagrejanoj na 220 stepeni dok ne porumene... U međuvremenu uspinovati šećer i vodu (gde smo stavili i kolutove limuna). Hladne baklavice preliti vrućim sirupom.
Napisao:
Ivana V 83
