Brzi rolat sa kafom
Jednostavan desert!
Sastojci
Kora:
300 g mljevenog keksa
100 g prah šećera
1 kašika kakaa
oko 150 ml jake, crne kafe
Fil:
150 g putera ili margarina
100 g prah šećera
1 kuhano žumance
Priprema
Sjediniti mljeveni keks, šećer i kakao, pa preliti hladnom, jakom crnom kafom. Dobro sjediniti, da se dobije smjesa, koja se ne lijepi za ruke. Rastanjiti koru na foliji. Pjenasto umutiti puter i šećer, pa dodati ispasirano kuhano žumance. Dobro umutiti, pa premazati preko kore. Zaviti rolat, pa ostaviti u frižider nekoliko sati. Kada se rolat stegne, rezati parčad.
Napisao:
Erna
