Starinski novitet

Nešto kao Žarbo kocke i Banjalučka pita..

Pročitano: 2339 puta
Kategorija: Deserti
Ocenite ovaj članak:
(3 glasova)

Sastojci

Za testo:

1 kesica kvasca

300ml mleka

5 kašika šećera

600g brašna

1 jaje

50g putera

1 kašičica soli

1 vanilin šećer

kora od pola limuna

3 kašike ulja

Za nadev:

300g mlevenih oraha

250g šećera

džem od kajsija

Priprema

Kvasac rastopite u malo mleka i dodajte 5 kasika šećera i malo brašna. U posudu za mešanje stavite sve sastojke i dodajte rastopljen kvasac pa umesite testo. Ostaviti da raste oko sat vremena. Naraslo testo podeliti na pet delova. Prvi deo rastanjiti na velicinu pleha pa ga staviti u podmazan pleh. Takvu koru premazati džemom. Orahe i šećer pomešati pa sa par kašika posuti preko džema. Postupak ponoviti još tri puta. Poslednju petu koru rastanjiti i staviti u pleh. Tako spremljen kolač ostaviti 45 minuta na toplom. Zagrejati rernu na 200 stepeni. Probosti kolač na par mesta čačkalicom pa staviti da se peče. Ako gornja kora prerano potamni, stavite na nju alu foliju i pecite uobičajeno. Treba oko pola sata da bude gotovo. Kad se ispeče ostaviti 5 minuta u otvorenoj rerni, zatim izvaditi, iseći nožem kocke, premazati kolač džemom, posuti orasima i vratiti u toplu isključenu rernu.

Napisano: 
Prethodni recept
Kocke "Alexander"
Sledeći recept
Brzi rolat sa kafom
  • Da biste ostavili komentar morate biti prijavljeni na sistem!
    Prijava