Breskvice

Veoma stari recept za breskvice.

Pročitano: 1552 puta
Kategorija: Deserti
Ocenite ovaj članak:
(4 glasova)

Sastojci

Za testo:

250 g masti

250 g šećera

500 g brašna

1 prašak za pecivo

3 jaja

Za fil:

mrvice od izdubljenih polovina breskvica

džem od kajsija

Za ukrašavanje:

prehrambena boja

kristal šećer

Priprema

Sastojci se zamese u mekano testo koje se ne lepi za ruke. Od testa se prave kuglice veličine oraha i peku na 180 stepeni, u prethodno zagrejanoj pećnici, do zlatno žute boje. Ohlade se pa se svakoj napravi šupljina s ravne strane. Za fil se pomesaju džem i mrvice testa iz udubljenja i njima se pune polovine breskvica te spajaju. Gotove breskvice se umoče u crvenu prehrambenu boju rastopljenu u malo vode ili u sok od višanja ili u ekstrakt malina, jagoda ili slično, kako bi se dobila boja breskvica a zatim se uvaljaju u kristal šećer.

Napisano: 
Sledeći recept
Bajadera
  • Da biste ostavili komentar morate biti prijavljeni na sistem!
    Prijava