Kolač Jesen u Beogradu
Iako nosi jesenje ime, možete ga pripremati kad god poželite.
Sastojci
Kora:
3 šolje rendanog voća
1 šolja šećera
1 kora i sok od limuna
1 šolja ulja
1 kašičica sode bikarbone
1 šoljica seckanih oraha
2 šolje brašna
1 jaje
Preliv 1:
3 kašike džema od kajsija
2 šake mlevenih oraha
Preliv 2:
1 šoljica šećera u prahu
sok od pola limuna
Priprema
U sudu izmešati voće, šećer, sok i rendanu koricu limuna pa ostaviti da odstoji 20 minuta. Dodati ostale sastojke pa peći 45 minuta na 190 stepeni. Vruć kolač preliti sa jednim od dva ponudjena preliva.
Pod rendanim voćem mislim na jabuku, dunju, bundevu ili tvrdju krušku.
Napisano:
Snezana P
