Priprema

U dublju posudu pomešati mast, vanilin šećer,cimet i šećer pa penasto umutiti. Dodati prašak za pecivo, brašno i mleko. Sve lepo sjediniti, izručiti na radnu površinu i umesiti glatko testo. Testo staviti u frižider da odstoji 30 minuta.

Testo izvaditi iz frižidera i oklagijom rastanjiti. Pomoću okrugle modle veličine čaše vaditi krugove i stavljati četiri krugova jedan do drugog i urolati pa preseći po sredini na pola.U modlu za mafine staviti papirne korpice i u njih stavljati po tri polovine isečenog testa , da se formira cvet.

Rernu zagrejati na 200 stepeni i peći kolačiće 15 - 20 minuta pazeći da ne izgore. Kada su ružice pečene izvaditi ih iz korpica i posuti šećerom u prahu.