Domaće krofne
Mmmm.. isprobani recept, za ljubitelje krofni.
Sastojci
500 g brašna1 jaje
1 žumance
prstohvat soli
4 g suvog kvasca ili pola kocke kvasca
2 kašike šećera
3 dcl mleka
2 kašike ulja
1 kašika margarina
limunova korica
Priprema
Kvasac u malo toplog meka i malo šećera razmutiti i ostaviti da se zapenuša. U prosejano brašno dodati jaje,žumance,so i ostatak šećera te zapenušan kvasac. Izmešati, pa dodati ulje, otopljeni margarin i limunovu koricu. Testo dobro mesiti rukama ili spiralnim nastavcima za testo.Ostaviti ga na toplo da se udupla!
Napisano:
Andrea
