Pita sa pomorandžama
Pita sa testom za pizzu i pomorandže.
Sastojci
1 testo za picu (možete koristiti kupovno)
400 ml mleka
40 g brašna
150 g šećera
100 ml slatke pavlake
2 jaja
2 žumanca
1 pomorandža
malo margarina
Priprema
U jednu posudu sipajte brašno, šećer, pavlaku i sve izmešajte. Dodajte 2 jaja, mešajte i dodajte 2 žumanca i narendanu koru od pomorandže. Sipaje mleko koje ste prethodno ugrejali i sve dobro promešajte da se ujedini i ostavite na vatri da provri uz neprekidno mešanje. Kada provri skinite sa vatre i dodajte sok od jedne pomorandže i ostavite da se ohladi. U međuvremenu uključite rernu na 180 stepeni. Uzmite testo za pizzu i premažite tanko sa margarinom, a zatim ako se smesa sa pomorandžom ohladila, premažite sa njom testo. Sve stavite u rernu i pecite na 180 stepeni oko 30 minuta ili dok testo ne porumeni. Kada izvadite iz rerne ukrasite kriškama pomorandže ili mandarine jer ih je lakše oljuštiti.