Domaći kolač

Sočan domaći kolač.

Pročitano: 6300 puta
Kategorija: Deserti
Ocenite ovaj članak:
(3 glasova)

Sastojci

5 jaja

5 kašika šećera

9 kašika ulja

2 kašike brašna

10 kašika griza

prašak za pecivo

vanilin šećer

suvo gvozđe

rendana kora od jednog limuna

Za šerbet:

600 g šećera

500 ml vode

rendana limunova kora i sok od pola limuna

Priprema

Mikserom umutite jaja sa 5 kašika šećera. Dodajte brašno, griz, prašak za pecivo, vanilin šećer, ulje i rendanu limunovu koru. Sve sastojke umutite da se dobro ujedine, onda prebacite smesu u pleh za pečenje nauljen i nabrašnjen. Pre pečenja ostavite testo da odstoji 5 – 10 minuta u plehu i onda pecite u rerni na temperaturi od 200 stepeni dok ne uhvati zlatastu koru, a onda smanjite na 180. Čačkalicom ili suvim nozem možete proveriti dali je kolač gotov. U međuvremenu pripremite šerbet od šećera, vode, limunove kore i limunovog soka sve dodano u jednu šerpu i kuvajte dok ne provri (oko 5 minuta). Još topli šerbet sipajte na pečenu tortu koju ste prethodno isekli na rombove ili kockice po želji.

Napisano: 
  • Da biste ostavili komentar morate biti prijavljeni na sistem!
    Prijava