Mafini sa jabukama, cimetom i suvom grožđem
Voćni mafini sa jabukom.
Sastojci
pola šolje (šolja od 200 g) ulja
2 jaja
1 šolja šećera
1,5 šolja brašna
1 kašičica soli
1 kašičica cimeta
1 kašičica soda bikarbone
četvrtina šolje soka od jabuke
1 jabuka
pola šolje suvog grožđa
Priprema
U veću posudu umutite jaja, šećer i ulje. Dodajte brašno, cimet, prasak za pecivo, sodu bikarbonu, so i sve dobro izmešajte. Dodajte i sok od jabuke, sitno naseckanu jabuku i suvo grožđe. Ujedinite mešajući drvenom kašikom.
Smesu stavite u namašćene kalupe za mafine i pecite ih 15 – 20 minuta na 190 stepeni. Servirajte toplo.
Napisano:
dgrujic
