Ledena torta

Neka je bar torta ledena, ovih tropskih dana!

Pročitano: 1899 puta
Kategorija: Deserti
Ocenite ovaj članak:
(2 glasova)

Sastojci

Za biskvit:

7 bjelanaca

7 kašika šećera

6 kašika brašna

150 ml mlijeka

1 vanilin šećer

Za krem:

7 žumanaca

8 kašika šećera

750 ml mlijeka

1 puding od vanilije

4 kašike gustina

1 margarin

Za dekoraciju:

500 ml vrhnja za šlag

Priprema

Umutiti bjelanca i šećer u čvrst snijeg, pa dodati brašno. Lagano izmješati, pa izliti u kalup obložen papirom za pečenje. Peći na 180 stepeni C oko 15 minuta. Pečeni biskvit, dok je još topao, izbockati viljuškom, pa preliti toplim mlijekom u koje smo dodali vanilin šećer. Biskvit ohladiti. Umutiti žumanca i šećer, pa dodati malo mlijeka, gustin i puding. Ostatak mlijeka prokuhati, pa dodati umućenu smjesu. Mutiti dok krema ne dobije gustinu, pa skloniti sa vatre. U ohlađenu kremu dodati omekšao margarin, pa sve dobro izmiksati. Na biskvit staviti kremu, pa sve premazati i dekorisati umućenim šlagom. Dobro ohladiti u frižideru.

Napisano: 
Prethodni recept
Medvedići
Sledeći recept
Banane u pidžami
  • Da biste ostavili komentar morate biti prijavljeni na sistem!
    Prijava