Priprema

U posudu staviti brašno, prašak za pecivo, so, šećer, jaje, malo ribane korice limuna. Dodati na listiće rezan hladan puter, kiselu pavlaku, pa zamijesiti tijesto. Ostaviti tijesto u frižider na 1 sat. Banane oljuštiti, prepoloviti, pa opet presjeći na pola po dužini. Poprskati ih limunovim sokom. Tijesto razvaljati na pobrašnjenoj podlozi, isjeći na kvadrate, pa na svaki kvadrat dijagonalno položiti 1/4 banane. Preklopiti dva suprotna kraja kvadrata, pa pritisnuti, da se tijesto ne razdvoji. Složiti u pleh, obložen papirom za pečenje, premazati umućenim žumancem, pa peći na 180 stepeni C dok ne porumene.Otopiti čokoladu i ulje, pa svaki kolačić posuti otopljenom čokoladom. Po ukusu, preko čokolade pospite kokosovo brašno ili sjeckane orahe.Umjesto čokolade, ovako pripremljene banane možete posuti i otopljenom marmeladom, pa posuti mljevenim ili sjeckanim orasima.