Urmašice

Ukusni aromatični kolačići.

Pročitano: 3654 puta
Kategorija: Deserti
Ocenite ovaj članak:
(2 glasova)

Sastojci

400 g mekog brašna

250 g margarina

2 jaja

60 g šećera

Za fil:

50 g mlevenog badema

50 g krupno iseckanog badema

1 vanilin šećer

rendana kora limuna

2 kašike šećera

muskatni oraščić

50 ml mleka

Za šećerni sirup:

500 g šećera

800 ml vode

sok od jednog limuna

sečen limun na kolutove

1 vanilin šećer

Priprema

Brašno pomešati s praškom za pecivo, dodati margarin, jaja, šećer i umesiti testo i ostaviti ga da stoji oko sat vremena. Za to vreme pripremiti fil: bademima dodati šećer, vanilin šećer, muskatni oraščić i sve preliti provrelim mlekom. Dobro izmešati i ohladiti.

Od testa oblikovati loptice veličine oraha, stanjiti ih na sitnoj strani rendeta i to pobrašniti, na sredinu staviti kašičicu fila, a zatim pažljivo saviti jednu stranu pa drugu.
Oblikovane urmašice stavljati u podmazan i pobrašnjen pleh spojem jedne i druge strana na dole. Staviti da se peku oko 40 minuta na 200 stepeni.

Od šećera, vanilinog šećera, vode, soka od limuna i isecenog limuna na kolutove skuvati sirup (oko 15 minuta) na laganoj vatri. Preliti tople urmašice toplim sirupom i ostaviti ih da urmašice dobro upiju sirup.

Napisano: 
Tagovi:
Sledeći recept
Pita sa jabukama
  • Da biste ostavili komentar morate biti prijavljeni na sistem!
    Prijava