Pita sa jabukama

Jedan stari recept koji će vas podsetiti na prošla vremena i vratiće vam osmeh na lice.

Pročitano: 4993 puta
Kategorija: Deserti
Ocenite ovaj članak:
(13 glasova)

Sastojci

400 g oštrog brašna

300 g maslaca

70 g šećera

2 žumanca

2 kašike kisele pavlake

1 kašika rakije

150 g džema od kajsija

1 kg jabuka

60-80 g šećera

cimet

vanilin šećer

50 g suvog grožđa

limunov sok

Priprema

Brašno, ohlađen i na listiće isečen maslac dobro izmrviti pa dodati šećer, žumance, rakiju, pavlaku i zamesiti sipkavo testo pa ga ostaviti u frižideru da odmara oko 2 sata. Očišćene jabuke iseći na kriškice, dodati šećer, cimet, vanilin šećer, suvo grožđe, limunov sok i kratko prodinstati.

Rashlađeno testo podeliti na dva dela. Jedan deo rastanjiti u pobrašnjenu tepsiju i staviti da se peče oko 15 minuta na 200 stepeni.

Na pola pečeno testo premazati džemom od kajsija, rasporediti izdinstan nadev sa jabukama, preko staviti drugi deo testa, malo izbockati viljuškom gornju koru i nastaviti sa pečenjem na 180 stepeni jos 30 minuta. Toplu pitu posuti šećerom u prahu i iseći na kocke.

Napisano: 
Prethodni recept
Urmašice
Sledeći recept
Crni gringo
  • 1 Деспина 23. jul, 2013. 16:31:27
    Многу е убаво :-* :eek:

    Da biste ostavili komentar morate biti prijavljeni na sistem!
    Prijava