Prevrnuti kolač sa dunjama i jabukama
Jednostavan i ukusan.
Copyright: jelena nikolic
Sastojci
Za koru:
5 jaja
5 kašika šećera
5 kašika brašna
1/2 kesice praška za pecivo
I još:
3 veće jabuke
3 veće dunje
3 kašike šećera
100 g šlaga
200 ml mleka
Priprema
Dunje i jabuke očistiti, oljuštiti, iseći na manje komade i poređati u pleh (25x35 cm) obložen papirom za pečenje. Posuti ih šećerom i staviti na 15 minuta u rernu zagrejanu na 180 stepeni C. Umutiti belanca sa šećerom, dodati žumanca pa brašno i prašak za pecivo. Izvaditi pleh iz rerne i preko voća sipati umućenu smesu. Vratiti ga u rernu i peći oko 20 minuta na 180 stepeni C. Pečenu koru ostaviti da se malo prohladi, pa je prevrnuti na tacnu (tako da dunje i jabuke budu gore). Umutiti šlag sa mlekom i ukrasiti dobro ohlađen kolač. Uživajte u ukusu!
Napisao:
jelena nikolic
