Kuglice od kokosa i ratluka (rafaelo)
Jeftino, a ukus je baš pravi rafaelo. Probajte i sami se uverite.
)
Sastojci
200 g kokosovog brašna
200 g ratluka
150 g šećera u prahu
100 grama badema
sok od dva limuna
Priprema
Ratluk iseckati na kockice, dodati 150 grama kokosovog brašna, šećer u prahu i limunov sok, sve izmesiti rukom, praviti kuglice i uvaljati u ostatak kokosa.
Badem staviti u kipuću vodu, kuvati minut dva pa kad ljuska počne da se odvaja skinuti sa vatre ocediti i oljuštiti.
Ljuštene bademe kratko prepeći, a zatim zabosti po jedan ceo ili polutku u svaku kuglicu. Kuglice staviti u korpice od hartije. Još su bolje kad odstoje 2 do 3 dana.
Napisano:
dgrujic
