Nekoliko činjenica o kestenju

copyright
Copyright: ichef.bbci.co.uk
Pročitano: 1122 puta
Kategorija: Zdravlje
Ocena teksta:
(0 glasova)

1. Kestenje se koristi i u proizvodnji piva i ima iznenađujućih sličnosti sa ječmom. Pivo na bazi kestenja se proizvodi u Francuskoj, u centralnoj Evropi i Brazilu, a u poslednjih nekoliko godina i u Americi.

2. Prilikom sušenja, kesten povećava svoju kalorijsku vrednost. Oko 100 grama svežeg kestenja daje 199 kalorija, a nakon sušenja skoro dvostruko - 371 kaloriju.

3. Godine 1584. guverner Đenove naredio je svim poljoprivrednicima da svake godine sade - kesten, maslinu, smokvu i dud.

4. Najveće i najstarije poznato drvo kestena nalazi se na Siciliji. Nadzemno drvo čini više velikih stabala koja ispod zemlje imaju zajedničko korenje. Godine 1780. izmeren je obim koji je iznosio 57,9 metara.

5. Kesten je najstarije japansko voće i od davnina se naširoko koristi u primeni brojnih poslastica.

6. Kandirani kesten prvi put se pojavio u Francuskoj u 16. veku.

7. Pečeni kesten prodavan je još na ulicama Rima u 16. veku.

8. Na Korzici se poštovala tradicija koja je podrazumevala da se na dan venčanja pripremi 22 različita jela koja sadrže kestenje.

Priredio: 
  • Da biste ostavili komentar morate biti prijavljeni na sistem!
    Prijava