Engleska moka torta

Engleska moka torta je jedna od prvih torti koju sam napravila. Iako nisam verovala u svoje sposobnosti torta je ispala predivno.

Pročitano: 10550 puta
Kategorija: Deserti
Ocenite ovaj članak:
(8 glasova)

Sastojci

Kora:

175 grama putera

175 grama šećera

5 jaja

2 kašike pekmeza od jagoda ili malina

175 grama čokolade

175 grama brašna

pola kašičice praška za pecivo

50 grama badema

Za krem:

250 grama margarina

250 grama šećera u prahu

2 žumanceta

malo strugane pomorandžine kore

1 kašičica nes kafe

Priprema

Puter i margarin penasto umutiti. Postepeno dodavati žumanca, zatim marmeladu i nad parom rastopljenu čokoladu. Prosejati brašno i prašak za pecivo. Belanca čvrsto umutiti. Penu od belanaca, brašno sa praškom za pecivo i mleveni badem naizmenično i polako dodavati umućenim žumancima. Podmazati pleh za pečenje torte, sipati testo i peći oko 50 minuta. Za to vreme pripremiti krem. Penasto umutiti puter, šečer i žumanca, dodati koru od pomorandže i kafu. Koru preseći dva puta horizontalno i filovati.

Napisao: 
Prethodni recept
Išleri
Sledeći recept
Sočni kolač s makom
  • Da biste ostavili komentar morate biti prijavljeni na sistem!
    Prijava