Šapice
Ako ste ljubitelj keksića biskvita, sitnih kolačića...evo odličnog recepta!
Sastojci
300 g brašna
150 g masti
100 g šećera
pola kesice praška za pecivo
1 kesica vanilin šećera
1 jaje
3 kašike hladne vode
Posipanje:
100 g šećera u prahu
Priprema
Penasto umutiti mast ,šećer i vanilin šećer. Dodati jaje, prašak za pecivo, brašno i vodu. Masu izručiti na radnu površinu i mesiti sve dok se sastojci ne sjedine u glatko testo. Testo uviti u najlonsku foliju i ostaviti u frižider da odmara 30 minuta. Nakon odmaranja, testo rastanjiti oklagijom i modlicom vaditi oblike. Rernu zagrejati na 180 stepeni i peći šapice 15 - 20 minuta, vodeći računa da ne izgore. Pečene i ohlađene šapice uvaljati u šećer u prahu.
Napisao:
Maruska
