Raspuknuti keksići

Keksići su ukusni i vrlo dekorativni. Prijatno.

copyright
Copyright: Aneta Matic
Pročitano: 760 puta
Kategorija: Deserti
Ocenite ovaj članak:
(0 glasova)

Sastojci

Za testo:

200 g čokolade

80 g margarina

2 jaja

1 kašika ekstrakta vanile

200 g glatkog brašna

1 kašika kakaoa

1 kašičica praška za pecivo

100 g šećera

Za valjanje:

100 g kristal šećera

100 g šećera u prahu

Priprema

Čokoladu istopiti na pari i ostaviti da se prohladi, prebaciti je u posudu za mućenje i dodati margarin, šećer, extrakt vanile, pa sve sjediniti mikerom. Dodajte jedno po jedno jaje i miksajte na manjoj brzini. Dodajte u smesu i brašno pomešano sa praškom za pecivo i kakaom. Nastavite miksati na manjoj brzini dok se sve ne sjedini. Testo stavite u foliju i ostavite u frižideru najmanje 3 h, a može i da prenoći u frižideru. Kašičicom vaditi smesu i dlanovima valjajte kuglicu. Prvo kuglice valjajte u kristal šećer, a zatim i u šećer u prahu. Stavljajte ih u pleh obložen papirom za pečenje. Pecite ih u zagrejanoj rerni na 180 stepeni C, oko 7-10 minuta. Kada ih izvadite primetićete da su ispucali što i jeste cilj. Ostavite ih u plehu da se ohlade, pre vađenja. Prijatno!

Napisao: 
Prethodni recept
Voćne bonbonice
Sledeći recept
Rafaelo baton
  • Da biste ostavili komentar morate biti prijavljeni na sistem!
    Prijava