Ježići

Kolačići od keksa i kokosa sa čokoladnim prelivom. Predivno!

Pročitano: 17667 puta
Kategorija: Deserti
Ocenite ovaj članak:
(7 glasova)

Sastojci

1 dl vode

100 g margarina

200 g šećera

200 g mleka u prahu

100 g kokosa

100 g mlevenog keksa po izboru

Za glazuru:

50 g crne čokolade

2 kašike mleka

50 g margarina

Ostalo:

50 g blanširanog badema

po potrebi šlag i bela čokolada

Priprema

Skuvati vodu i šećer, pa dodati margarin. Ostvaiti da vri nekoliko minuta. Dodati mleko u prahu, dobro izmešati, pa dodati kokos, kada se malo prohladi, dodati keks.

Oblikovati ježiće i ostvaiti ih da se malo stegnu.
Napraviti glazuru od crne čokolade, kada se malo prohladi, umakati ježiće, ali ne cele, već oko 2/3 i to sa šire strane. Ređati ih na tacnu, pa vrh prelivati belom čokoladom da biste preko nje mogli da iscrtate oči i nos. Ja sam za nos koristila čokoladne suzice, a za oči sam stavljala tufnicu šlaga, pa čackalicom malo čokoladne glazure. Badem iseckati na štapice. Štapice badema ubosti u crnu glazuru kao na slici .

Napisano: 
Sledeći recept
Poslastičarske tulumbe
  • Da biste ostavili komentar morate biti prijavljeni na sistem!
    Prijava