Ekleri sa kafom i topljenom čokoladom

Želite tradicionalni a ipak drugačiji desert? Evo fantastične ideje!

Pročitano: 9438 puta
Kategorija: Deserti
Ocenite ovaj članak:
(2 glasova)

Sastojci

75 g brašna

110 g putera

2 jaja

150 ml vode

1 kafena kašika instant kafe

300 ml biljne pavlake

90 g šećera u prahu

100 g čokolade

malo ruma

2 kašike vode

Priprema

U šerpu staviti vodu i puter, polako zagrevati a kada se rastopi dodati brašno i mešati dok testo ne počne da se odvaja od šerpe. Testo mutiti mikserom i dodati jaja. Špric napuniti testom i na nauljenu tepsiju formirati eklere. Peći 25 minuta na 200*C. Rernu nemojte otvarati tokom pečenja. Kafu pomešati sa vodom, dodati otopljenu čokoladu i rum.

Mikserom umutiti pavlaku i sjediniti sa filom od čokolade. Pečene i prohlađene eklere preseći uzduž na pola, krem staviti u špric i napuniti donje polovine. Poklopiti gornjom polovinom i preliti čokoladnim topingom.

Napisao: 
Prethodni recept
Kovinski medenjaci
Sledeći recept
Mostarske kocke
  • Da biste ostavili komentar morate biti prijavljeni na sistem!
    Prijava