Izvrnuti kolač
Ukusan, aromatičan, sočan kolač sa jabukama i cimetom.
Copyright: capitalspiceblog.com
Sastojci
4 jaja
100 g šećera
1 vanilin šećer
4 kašika šećera
5 kašika brašna
1/2 praška za pecivo
1 kašika mlake vode
4 manje jabuke
2 kruške
1 kesica cimeta
200g šlaga
Priprema
Jabuke i kruške izdubiti u sredini, oljuštiti koru, iseći na tanje kriške i staviti u pleh ( velicina 26 ) posuti sa 100 g šećera, vanilin šećerom i cimetom, pa peći 20 minuta na 180 stepeni. Umutiti žumanca sa 4 kašike šećera pa dodati pecivo, brašno, vodu i umućena belanca. Sve sjediniti i preliti preko jabuka i ispeći. Pečeno okrenuti da kora bude dole a jabuke i kruške gore. Umutiti šlag i naneti na ohladjeni kolač.
Napisao:
Maruska
