Lenja pita
Lenju pita ide odlično uz kafu, čaj, kuvano vino, ili u toplim danima uz kuglu sladoleda i limunadu!
Sastojci
1kg. jabuka
4 jaja
1 jogurt
4 šoljice za crnu kafu ulja
5 kašike šećera
6 šoljica brašna
1 prašak za pecivo
Priprema
Jabuke očistiti, izrendati, sa 1-2 kašike šećera špilovati na tihoj vatri oko 10 minuta.
Jaja umutiti pa dodati šećer, jogurt, ulje, brašno, prašak za pecivo. Sve dobro sjediniti i masu podeliti na 2 dela.
U podmazan pleh najpre peći prvi deo 5 do 10 minuta dok ne uhvati koricu, zatim dodati ušpinovane jabuke i ostali deo testa.
Peći oko 20 minuta na 200 stepeni.
Odozgo posuti prah šećerom.
Napisano:
Sonja_Nis